Kahvenin eşsiz tadını buram buram hissedebileceğiniz kahveli cupcakeler, enerjinize enerji katmakla kalmıyor, üzerindeki enfes kahveli krema ile görsel bir şölen yaşatıyor.
Kahveli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Cupcake Karışımı İçin:
- 2 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı MİKO granül kahve
- 1 adet orta boy rendelenmiş portakal kabuğu
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin
- 1 su bardağı şekersiz çiğ krema
- 1 paket toz krem şanti
- 90 gram beyaz çikolata
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş granül kahve
Servisi İçin
- 50 gram rendelenmiş bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı taze kahve çekirdeği (arzuya göre)
Kahveli Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkan mini mini, sıcacık kap keklerin çökmemesi için; cupcake hamuru hazırlığında yumurta ve toz şekeri uzun süre çırpmaya, kabartma tozu ve unu eledikten sonra kullanmaya dikkat edin.
Son olarak krema karışımını konduracağınız kap kekleri arzuya göre sıcak suyla karıştırdığınız az miktarda granül kahve ile ıslata bilirsiniz. Kremasını eklediğiniz kapkekleri buzdolabında beklettikten sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.