Puro Organic & Fairtrade Coffee

Organic & Fairtrade Coffee Bu karışımın bileşik karakteri, mükemmel bir lezzet dengesi için Peru Arabicaları ile ustaca harmanlanmış yumuşak ve pürüzsüz ama çiçeksi yüksekte yetişen Guatemalalı Arabicalardan gelir. Premium Robusta’nın eklenmesiyle, fincana bir miktar bitter çikolata enjekte edilir ve bu karışımın her durumda leziz olmasını sağlar. PERUCooperativa Agraria Norandino, eski adı CEPICAFE olan Piura bölgesinde […]

Devamı
Miko Filtre Pratik’O

Miko Filtre Pratik’O

Miko Coffee olarak, sürekli çevre üzerinde daha az etkili olmanın ve daha sürdürülebilir ve etik ürünler üretmenin yollarını arıyoruz.

Devamı

Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye Türk kahvesinin yoğun tadını damaklarınızda daha uzun süre hissedebileceğiniz kahveli kurabiyeler ile çay saatlerinize renk katacak, içindeki fındık ve kahve sayesinde kendinizi enerjik hissedeceksiniz. Kahveli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 175 gram un(1+1/4 su bardağı) 3 tatlı kaşığı MikoTürk kahvesi 150 gram tereyağ 170 gram şeker( 1 su bardağından 1 parmak az) 1/2 çay kaşığı […]

Devamı
Kahvenin Tarihsel Yolculuğu

Kahvenin Tarihsel Yolculuğu

“Gönül ne kahve ister ne kahvehane Gönül sohbet ister kahve bahane” Kahvenin asıl lûgat manası “şarap” demektir. Fakat sonraları bugünkü manasıyla yerleşmiş biranlama sahiptir. Yasemin gibi kokan beyaz renkli çiçeği, kiraza benzeyen kırmızı meyvesi ile kahve bitkisi 10 yüzyılda Habeşistan (Etiyopya)’da keşfedildi. O dönemde, meyveleri kaynatıldıktan sonra suyu içilmek suretiyle tıbbi amaçlı kullanılıyor ve “sihirli […]

Devamı

Kabına Sığmaz: Kahveli Cupcake

Kahvenin eşsiz tadını buram buram hissedebileceğiniz kahveli cupcakeler, enerjinize enerji katmakla kalmıyor, üzerindeki enfes kahveli krema ile görsel bir şölen yaşatıyor. Kahveli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler Cupcake Karışımı İçin: 2 adet yumurta 6 yemek kaşığı toz şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı MİKO granül kahve 1 adet orta boy […]

Devamı
Kahve Şurubu Nedir?

Kahve Şurubu Nedir?

Uykusuz gecelerin ve uzun çalışma saatlerinin dostu, uykunun düşmanı, dost meclislerindeki koyu muhabbetin vazgeçilmezidir, Ülkemiz de ve dünya çapında bir kahve kültürü var ve bu kültür uzun yıllara dayanmaktadır. Geçmişten günümüze değişmeyen değerlerden biridir, Kahve çekirdeğinin serüvenine son yıllarda birçok çeşidi eklendi. Soğuk içecekler ve sıcak içecekler bazında birçok kahve türü çıktı ve bunlar ülkemizde […]

Devamı

Kahvede Suyun Önemi

Teknik servislerdeki makine arızlarının birçoğu su kalitesinden kaynaklanan arızalardır.Contalardan sızıntı, ısıtma elemanlarının arızalanması veya tıkanmış makine. Bu gibi sorunlardan kaçınmanızı ve makinenizi uzun yıllar kullanabilmenizi ayrıca makinenizi kullandığınız süre boyunca lezzetli espresso verebilmenizi sağlamanın en önemli unsuru kullandığınız suyun kalitesidir.Su önemsiz gibi görünse de hazırladığımız kahvenin çok büyük bölümü sudan oluşur (%96).Su, kahvenin tadını açığa […]

Devamı
Kahve Hakkında

Kahve Hakkında

Kahve Hakkında Kahve her gün içtiğimiz bir içecek. Kahve hem keyif verici hem de zihinsel aktiviteyi güçlendirdiği içinenerjimizi yüksek tutmamıza yardımcı oluyor. Tüm dünyada sosyal ve kültürel hayatın oluşmasındaönemli rolü var. Bugün ne de olsa en çok sosyalleştiğimiz yerler kafeler. Kahve, kökboyasıgillerfamilyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç cinsi. Bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulupöğütülmesi ile […]

Devamı

Sağlıklı Kış Çayları

Kışın yaklaşması ile hasta olma olasılığımız artıyor, bağışıklık sistemimiz güçsüz kalıyor. İlaç almadan bitkilerle kışın etkilerinden korunmak mümkün. Bitki çayları birçok hastalığa karşı vücudu korumaktadır. İşte kışçaylarının faydaları; Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bunun sonucunda da hastalıklara kolay yakalanmayı engeller. Grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına iyi gelir. Yorgunluk ve halsizliğe iyi gelerek, stresi yok […]

Devamı
Okkalı Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Okkalı Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Okkalı Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? En keyifli sohbetlerin, en güzel toplanmaların baş tacıdır Türk kahvesi. Şöyle bir de okkalı oldu mukeyifler tam keyiftir. Ancak Türk kahvesi nasıl yapılır? O okkalı hale nasıl getirilir de içenleri mest ederve hatta 40 yıl hatıra ulaşır?Türk kahvesi konusu herkesin üzerine bir şeyler söyleyebildiği, aslında sanılan kadar basit olmayan birdurumdur. […]

Devamı